Tajadas de lomo viche selladas en sus propios jugos, servidas con rúcula, champiñones, tomate cherry y queso parmesano en sus sabores más naturales. Acompañadas de papa rústica.
Medallones de lomo bañados en una salsa de mariscos, acompañados de papa rústica.
Tomahowk de cerdo en salsa de mermelada de tomate y uchuvas acompañado en papa rústica.
Juliana de lomo viche salteado al wok con cascos de cebolla, tomate y cilantro, aromatizado con vinagre y salsa de soya, acompañado de papa rústica y arroz blanco.
Corte argentino de carme de cerdo llevado al horno, con nuestro chimichurri de albahaca y salsa teriyaki (salsa dulce) acompañado de papa rústica y ensalada.
Medallones de lomo en salsa de mostaza antigua y mostaza dijon, cebolla frita acompañado de pasta al burro.
Medallon de lomo envuelto en tocineta, bañado en salsa de champiñones (salsa dulce), acompañado de pasta alfredo.